本文摘要：湘西美食名扬第23届中国厨师节

近日,笔者从第23届中国厨师节闭幕式上获悉，我州代表团喜获了4金11银10铜的优异成绩。

湘西美食名扬第23届中国厨师节

近日,笔者从第23届中国厨师节闭幕式上获悉，我州代表团喜获了4金11银10铜的优异成绩。

　　其中，在全国餐厅服务技能大赛中获得了3金3银3铜；在中国中餐技能创新大赛中获得了1金4银；在中华湘菜厨王争霸赛中获得了4银7铜的。

同时，我州代表团制作的“万吉之邦、醉美湘西”精典湘菜宴席展获得了银奖。

　　为确保此次参赛取得实效，州商务局联合州餐饮协会早动员、早部署，精心挑选参赛企业和厨师，重点动员参加州民族餐饮大赛获奖厨师参赛，最终选出50余人的代表团队参赛参展，不仅取得了优异成绩，还充分展示我州餐饮企业形象。

　　第23届中国厨师节是中国餐饮界的最高盛会，被誉为中国餐饮奥斯卡。本届中国厨师节由湖南省人民政府和中国烹饪协会于10月19日至21日在长沙举办，赛会内容包括精典湘菜宴席展示、中国中餐技能创新大赛、中华湘菜厨王争霸赛、全国餐厅服务技能大赛及湘菜食材展销会等系列活动。

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