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雷火电竞首页_关于经济型酒店在中国的发展现状与策略研究

作者: 雷火电竞首页 来源:   日期:2023-12-02 00:28

本文摘要:[概要]在欧美发达国家,经济型连锁酒店是一种发展得非常成熟期且十分顺利的酒店经营模式。

[概要]在欧美发达国家,经济型连锁酒店是一种发展得非常成熟期且十分顺利的酒店经营模式。随着我国旅游经济的较慢发展和旅游市场需求的大大变化,经济型连锁酒店已沦为酒店业发展的一个热点领域。

本文通过对经济型连锁酒店的发展现状及涉及原因展开分析,认为未来中国经济型连锁酒店的发展策略是以连锁和品牌取得胜利、回头集团化发展的道路。  [关键词]经济型酒店品牌连锁集团化  当酒店产业由面向“大款”的神坛南北大众时,曾多次边缘化的经济型酒店被历史性地推上酒店产业的舞台,它们仍然靠近资本并游走在较低素质的边缘,而是以大产业、大资本和高素质塑造成全新的产业形象。法国雅高集团创始人杜布吕先生回应,亚洲旅游的仅次于增长点源于旅游意识尚能过于成熟期的旅游者,经济型酒店面向的顾客群体主要是国内和地区性的客源,与低星级饭店比较而言,具备更加强劲的灵活性。另外,经济型酒店投资回收期较为较短,酒店所用于的土地资源贬值空间极大;所以,针对经济型连锁酒店的投资早已沦为当前酒店市场的众多热点,业内人士广泛寄予厚望经济型酒店在中国的发展。

  一、关于经济型酒店及其发展现状  经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念,但在欧美国家早已是非常成熟期的产业。它是相对于传统的酒店而不存在的一种酒店业态,以价格和设施差异为主要区分标准。  经济型连锁酒店特别强调“经济”,但并不意味著减少酒店的管理服务标准。

经济型酒店的服务规范从服务质量和员工的专业水平来说,与其他星级酒店的拒绝是完全一致的,据报宜必思的东家法国雅高正在做到一个筹划——15分钟的失望确保:针对客人的滋扰,如果15分钟之内无法得出一个让客人失望的结果,客人的该项服务免费。  在我国,对经济型酒店的界定是:较低星级旅游饭店(一星级和二星级)及与之档次非常的社会旅馆。

经济型连锁酒店与一般小旅馆的主要区别是,以连锁形式更有更加多顾客,尽可能节省成本,只符合旅客的低于住进拒绝。经济型酒店一般都选址在偏远但是交通便利的地段来降低成本,客房内只保有基本设施,以充足大的客流量确保薄利多销。虽然单个店面的利润总量并不大,但能以房间的数量优势和酒店的数量优势取得大量的客人,并且以会员制的方式觅客人,进而在连锁店的内部构建客流分享。

针对工薪阶层旅游者和一般的公务公干人员,经济型酒店的平均值每晚住宿费用不多达180元,客人花10元就可以享用有海鲜的点心,客房充满著浓烈的家庭气息,种种特色使得经济型酒店在国内发展空间是极大的。  根据中国国家发改委《2006年中国经济型饭店调查报告》的统计数据表明,国内星级酒店客房出租率在百分之六十左右,而经济型连锁酒店的客房出租率却低约85%以上。

据我国最先的经济型连锁酒店“锦江之星”的管理者预测,今年奥运期间,国内观众将占到来京人数的九成左右,社会旅馆将是国内观众招待的主力军。 早在2004年4月26日,全球规模仅次于的酒店及观光事业集团——法国雅高国际酒店集团旗下的经济型酒店宜必思月转入中国。作为中国第一家国际品牌的经济型酒店,宜必思的转入给中国的饭店市场带给丰富多彩的内容,同时也为中国的经济型饭店带给全新的经营理念和管理模式。

  目前,雅高集团在中国早已开设大约五十家经济型酒店。美国的“速8”国际酒店集团在中国早已开设17家经济型酒店,另外众多阵营是中国本土的经济型酒店品牌,例如“如家快捷”,早已开业的门店总数多达75家;锦江之星,门店总数69家;第三大阵营是区域性的经济型酒店品牌,例如上海的“莫泰168”,门店总数20家;中州快捷,门店总数25家。但总体而言,中国本土的经济型酒店品牌建设尚能正处于初级阶段,其发展速度仍然是较为较慢的。

  二、当前我国经济型酒店发展缓慢的主要原因分析  首先,星级酒店,特别是在是外资低星级酒店基本上构成了更为完备的预约和销售网络,并且享有一批比较稳定的基本客源市场,而经济型酒店往往不能依赖等客人上门保持销售。  其次,许多较低星级经济型酒店是由原本的政府、部门的招待所一脉相承而来,许多此类酒店至今还是某一级政府或者部门的招待单位,不具备几乎的现代企业制度特征,管理水平较低;特别是在是人力资源紧缺,中国培育的大部分酒店经理人都是为大酒店“量身”的,专业的中小酒店管理人才尤其匮乏;抓住培育和引入中小酒店经理人已沦为经济型连锁酒店的当务之急。

  再度,由于酒店业中企业转入过度,构成过度竞争的态势,在全国酒店业价格竞争日益白热化的情况下,低星级酒店将价位减少到中档酒店的长时间价位附近。某种程度,中档酒店将这种压力传送给经济型酒店,从而夺去了经济型酒店的非常一部分客源。  最后,经济型酒店缺少一个准确的市场定位,在国内外旅游者中经济等饭店仍未获得普遍的尊重,对其“外事”色彩的习惯性了解有利于经济型酒店谋求国内客源;经济型饭店中没构成像中高档饭店那样的品牌,品牌意识脆弱,无法将品牌需要蕴涵的质量可信、完全一致等信息传送给消费者,从而影响了销售。中国本土的酒店品牌建设意识不强劲,经济型酒店的经营者以执着短期利润为目标,很少侧重既费时又费力的品牌建设问题,也缺少实力雄厚的资金来展开品牌建设。

  三、未来二十年中国经济型酒店发展策略  1.创建经济型酒店品牌  “酒店是船,品牌是帆”是对酒店与品牌之间辩证关系的生动叙述。“帆”是船的动力,在一定条件下,对于“船体”的航行起着决定性的起到。经济型连锁酒店要运用完全相同的服务模式向普通消费者获取完全相同的服务,很多旅游者将不会根据过去的经验在陌生的旅游目的地自由选择同一家酒店,以此来强化品牌的竞争力。经济型酒店的品牌宣传首先不应考虑到成本比较较低的户外看板,必需做简练流畅;看板背景、文字、图案不应对比独特,颜色具备穿透力。

品质是品牌的显然,经济型酒店除考虑到顾客的市场需求外,还将增强“时尚、内亲和、实惠、随便”的形象,开发设计出有独有的产品和服务,通过创建质量检查和绩效考核制度,有效地监控服务与产品质量的标准化、规范化和专业化。2.回头集团化经营发展之路  希望酒店行业自身的统合,减缓通过吞并、拍卖会、出让、出售、股份制等形式,构建酒店业的集团化统合,扶植经济型酒店创建自律服务品牌。针对市场上的众多的单体经营、规模并不大的旅馆,可以采行管理合约、出租、加盟连锁等方式展开连锁经营,以此构成规模经济和资金、资本势力,不利于扩展,集中于优势资源作好、做到大。

  3.更进一步降低成本,强化自身竞争力  在硬件开支方面,经济型连锁酒店不应精打细算。客房用于分体式空调,在冬天要用暖气;客房不必地毯,而是被类似耐磨材料所替代;冲破客房的床,下面没涂料,只遮住水泥,或者房间用复合式地板;卫生间用简练的淋浴代替大型浴缸,香皂是空心的。江西南昌的7天连锁酒店是一个十分顺利的典范。

该酒店宣告,全面推行洗漱用品套装:精美旅行包,内有牙刷、牙膏、梳子、浴帽、肥皂、肥皂盒,大量增加了重复使用洗漱用品的使用量,构建了资源的节约,环保又简单。任何一家经济型酒店,要在竞争中获得胜利,成本掌控是极其重要的。聪明的投资者应少用奢华材料,较少建宴会厅、会议室、娱乐设施;打印、电子邮件、点字等一些商务活动可由前台代劳。

  4.强化网络营销  经济型酒店的客户多为白领阶层、商务客人及普通游客,而这些客人的网络用于频率是很高的;所以,经济型饭店的发展必须信息技术的反对。一方面利用网络讲解、宣传酒店产品和特色;另一方面创建网上预约系统,构建资源共享。以上两方面都要确保随时改版涉及信息,在第一时间把近期的数据获取给网络客户。  根据欧美国家的统计资料表明,一个成熟期的酒店业市场,低星级酒店与经济型酒店的比例是1:7;而目前在我国,这个比例完全是长条的,由此至为我国经济型连锁酒店的现有规模还较小;根据《2006年中国经济型饭店调查报告》表明,中国名列前十的经济型连锁酒店品牌平均值增长速度为74%,这也体现出有我国经济型酒店发展速度之慢和空间之大。

有业内专家认为,再行经历三至五年的吞并、并购、统合,70%的经济型连锁酒店将不会掌控在大约三十家管理公司的手中。随着资本的插手,市场环境的转变,整个中国的酒店产业将南北统合。日前连锁餐馆的今天很有可能就是中国经济型连锁酒店的明天。众所周知,还包括中国在内的“金砖四国”是当今全球经济最活跃的地区,中国于是以经历着21世纪最激动人心的产业革命。

经济型酒店这种新的业态酒店很大自然地茁壮为全球资本追赶的焦点。可以意识到,未来我国将不会经常出现更加多的在国际市场上有一定影响力的经济型饭店品牌。


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