作者: 雷火电竞首页 来源: 日期:2024-07-07 12:28
本报讯 春节猪肉市场供应是否充足,上市肉品能否让市民放心?
每天宰猪4000头肉品质量有保证
本报讯 春节猪肉市场供应是否充足,上市肉品能否让市民放心?昨日下午,市动物检疫部门有关人员到定点屠宰场进行了检查验收。
在江泰肉联厂,检查人员看到,生猪运输通道、屠宰车间、病虫害检查车间等处,工作人员都在紧张有序地忙碌着。待宰生猪产地检查、健康状况检测、宰杀后猪肉各项有害指标检疫等,整个操作流程都很规范。
据了解,进入农历腊月二十三以后,江泰肉联厂每天的宰杀数量由过去的400多头猪增加至2000多头猪,工作人员每天都要加班加点才能保证市场供应。
我市另一定点屠宰场——春都肉联厂,目前每天的宰杀数量也有2000多头猪。
市动检站负责人说,根据往年节前的市场需求量,目前每天4000多头猪的屠宰量,基本能满足市区的市场供应,市民大可放心。
同时,两个定点屠宰场目前都强化了验收监督工作,把保证上市猪肉的安全卫生作为头等大事,上市的猪肉质量是有保证的。
。本文来源:雷火电竞首页-www.hbwyjx.com